Miel de Mokarana 250g - BIO

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Madagascar

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    Miel de Mokarana, un miel rare et biologique au goût inégalé.

    Le Miel de Mokarana, également connu sous le nom de Miel de Macaranga, est unique. Un sucre naturel et biologique, parfait pour parfumer des infusions de thé délicates et compléter un bon smoothie.

    La floraison du Mokarana au printemps australien offre chaque année un spectacle spectaculaire.

    C'est un point d'intérêt pour les étrangers visitant la région de Vatovavy Fitovinany.

    Le miel Mokarana de Madagascar est un produit authentique et naturel, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de l'arbuste Mokarana, qui pousse exclusivement sur l'île de Madagascar.

    Ce miel est connu pour sa couleur ambrée claire et sa texture douce et fluide.


    Ce miel est souvent consommé pur ou utilisé pour aromatiser les boissons chaudes et les plats sucrés.

    Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

    Matières Grasses (Gr) : 0,53

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0,4

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5904183

    Poids Brut (Kg) : 0,44

    Poids Net (Gr) : 250gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100 % miel de Mokarana.

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Doux fruité
    Texture : Marron
    Texture : Liquide
    Odeur : Exotique

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 12
    HMF : ≤ 4mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement