Un miel rare issu des terres arides de Madagascar
Le Miel de Cactus BIO 250g d’Ilanga Nature provient des fleurs de cactus qui s’épanouissent dans les zones sèches et ensoleillées de Madagascar. Sa couleur claire et sa saveur douce, légèrement florale, offrent une expérience gustative délicate et surprenante. Chaque pot reflète la richesse d’un paysage unique où la nature sauvage s’exprime pleinement.
Une récolte artisanale certifiée biologique
Récolté à la main selon un savoir-faire traditionnel, ce miel est extrait à froid afin de préserver sa pureté et ses arômes naturels. Certifié BIO, il ne contient aucun additif ni transformation industrielle. Il incarne l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture durable, respectueuse des abeilles et de leur environnement.
Il a un goût doux et légèrement sucré, avec des notes de noisette et de caramel. Ce miel est également apprécié pour son arôme doux et agréable.
Les abeilles qui produisent ce miel sont nourries uniquement avec les nectars naturels des cactus de Madagascar.
Un miel doux à savourer tous les jours
Le Miel de Cactus BIO 250g est idéal pour accompagner vos boissons chaudes, vos tartines du matin ou vos recettes gourmandes. Sa douceur subtile et son parfum délicat apportent une touche d’authenticité et d’exotisme à vos moments gourmands. Une invitation à découvrir les saveurs naturelles du terroir malgache, avec simplicité et finesse.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0.44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0.6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904985
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Cactus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organolepitques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement