Pâte de Vanille - 250g

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Madagascar

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    Une vanille concentrée et aromatique

    La Pâte de Vanille 250g d’Ilanga Nature est élaborée à partir des gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Elle offre une saveur intense et un parfum riche, concentrant toute l’essence de la vanille dans un format pratique. Sa texture lisse et homogène permet de libérer pleinement les arômes, pour une utilisation facile en cuisine et pâtisserie.

    Une préparation artisanale pour une qualité optimale

    Cette pâte de vanille est réalisée selon un savoir-faire traditionnel, en utilisant uniquement des gousses de vanille soigneusement sélectionnées. Sans additifs ni arômes artificiels, elle conserve toute la richesse naturelle de la vanille Bourbon, offrant un produit authentique et fidèle au terroir malgache.

    100% naturelle, la pâte de vanille est obtenu par l'extraction de gousses Bourbon. A la texture caractéristique, légèrement liquide et suffisamment épaisse.

    Avec cet ingrédient facile à utiliser, il suffit d'un simple geste pour ajouter un goût de vanille à vos préparations.


    Un format pratique pour toutes vos recettes

    Le pot de 250g permet une utilisation régulière en pâtisserie, desserts, glaces, sauces ou boissons chaudes. Idéal pour les chefs, les pâtissiers ou les amateurs de cuisine gourmande, la Pâte de Vanille 250g apporte une touche raffinée et intense à toutes vos créations culinaires, révélant le meilleur de la vanille de Madagascar.

    Energie (Kj/Kcal) : 937/221

    Matières Grasses (Gr) : <0,05

    Dont acides gras saturés (Gr) : <0,05

    Glucides (%): 57,5

    Dont Sucres (Gr) : 55,4

    Protéines (Gr): 0,02

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5906989

    Poids Brut (Kg) : 0,25

    Poids Net (Gr) :

    Conditionnement :

    Ingrédients : Extrait de vanille, arôme naturel de vanille, arôme

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur

    Aspect : Pâte
    Couleur : Brun
    Odeur : Vanille gousse

    Densité à 20°C : 1.28 +/- 0.05
    Indice de réfraction à 20°C : 1.451 +/- 0.005
    Brix à 20°C : 64 +/- 2
    Solubilité: Eau : Oui
    Huile: Non
    Ethanol: Non

    Sirop de fructose
    Eau
    Dextrose
    Ethanol : 9.3% w/w
    Graines de vanille épuisées
    Caramel
    Sodium alginate (E401)

    Alimentaire

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