Un miel bio au caractère intense et aromatique
Le Miel d’Eucalyptus BIO 900g d’Ilanga Nature provient des forêts d’eucalyptus de Madagascar, où les abeilles butinent une flore abondante et parfumée. Sa robe ambrée et son arôme puissant, légèrement mentholé, offrent un goût unique, à la fois frais et boisé. Un miel de caractère, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs marquées et authentiques.
Une récolte artisanale respectueuse de la nature
Récolté à la main selon un savoir-faire traditionnel, ce miel est extrait à froid afin de préserver toute sa richesse aromatique et sa pureté. Certifié BIO, il ne contient aucun additif ni transformation industrielle, reflétant l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture responsable, respectueuse des abeilles et des écosystèmes malgaches.
Il se conserve très bien, loin des fortes lumières et à une température ambiante.
Plusieurs fois médaillé par un jury d'apiculteurs et de professionnels des métiers de bouche, au Cari (Belgique) et au London International Honey Awards (UK) .
Un format généreux pour accompagner tous les instants
Le Miel d’Eucalyptus BIO 900g est parfait pour sucrer vos boissons chaudes, aromatiser vos marinades ou accompagner vos recettes du quotidien. Sa texture fluide et son goût aromatique en font un incontournable en cuisine comme au petit-déjeuner. Un miel qui apporte une touche boisée et raffinée à chaque dégustation, idéal à partager en famille ou à utiliser régulièrement.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0.22
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907580
Poids Brut (Kg) : 1,22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel d'Eucalyptus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement