Bienvenue dans la forêt tropicale de Madagascar !
Si vous cherchez du miel de haute qualité qui combine saveur et bien-être, alors ce produit est fait pour vous. Ce miel rare et précieux est produit à partir des fleurs sauvages les plus pures de la forêt tropicale de Madagascar.
Miel de forêt tropicale : un produit de qualité supérieure
Il est souvent considéré comme un produit de luxe en raison de son origine naturelle et de sa production sans produits chimiques.
Donnez de la saveur à vos recettes grâce au Miel de Forêt Tropicale
Il possède un arôme délicat et fruité qui se marie à merveille avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour parfumer les viandes, les volailles, les poissons et les légumes. Il suffit d'en badigeonner la surface avant de les faire cuire pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur: Mélange floral doux
Couleur: Brun/ Jaune clair
Texture: Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé
Caractéristiques physio-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004