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Red Voatsiperifery Pepper 150g

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Madagascar

14.11 € 14.11 EUR 14.11 €

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    Wild Red Pepper Voatsiperifery from Madagascar - Unique Flavor and Exceptional Aroma

    Discover the unique flavour and exceptional aroma of the wild Voatsiperifery red pepper grown in the wild tropical forests of the island.

    Our wild red pepper Voatsiperifery is grown wild and ecologically.

    With notes of berries and citrus, it is ideal for accompanying red meats, dishes in sauce, and soups.

    Son goût et son arôme exceptionnels vous apporteront une véritable expérience gustative.

    Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats en sauces et les soupes, il est également utilisé pour mariner les viandes avant la cuisson.


    Use this pepper in measured amounts!

    The unique flavor with notes of berries and citrus confers a particularly well-suited character to elevate rich and savory dishes and gives it a greater intensity in flavor and pungency than traditional black pepper.

    Energie (Kj/Kcal) : 1377/330

    Matières Grasses (Gr) : 2

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): 42.6

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): 12.6

    Sel (Gr) : 0.01

    Référence : 5900819

    Poids Brut (Kg) : 0.38

    Poids Net (Gr) : 150gr

    Conditionnement :

    Ingrédients : 100% poivre sauvage

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

    Taille : 3-4mm
    Goût : Piquant, aux notes de terres fraîche
    Couleur :Rouge noir
    Aspect : Graines lissantes
    Odeur : Fraîche, piquante

    Artisanal, traditionnel

    Additif en cuisine

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type d'épice
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte