Pepe Rosso Selvaggio Voatsiperifery del Madagascar - Sapore Unico e Aroma Eccezionale
Scopri il sapore unico e l'eccezionale aroma del pepe rosso Voatsiperifery cresciuto selvatico nelle foreste tropicali dell'isola.
Il nostro peperone rosso selvatico Voatsiperifery è coltivato in modo selvatico e ecologico.
Con note di bacche e agrumi, è ideale per accompagnare carni rosse, piatti in salsa e zuppe.
Usa questo pepe in quantità misurate!
Il sapore unico con note di bacche e agrumi conferisce un carattere particolarmente adatto per elevare piatti ricchi e saporiti e gli dà una maggiore intensità di sapore e pungency rispetto al pepe nero tradizionale.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Matières Grasses (Gr) : 2
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 12.6
Sel (Gr) : 0.01
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terres fraîche
Couleur :Rouge noir
Aspect : Graines lissantes
Odeur : Fraîche, piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine