Miele di Niaouli.
Ecco un miele con note di legno, perfetto per accompagnare i tuoi momenti piacevoli.
Un miele grezzo con mille virtù.
Ilanga Natura forma e accompagna i suoi apicoltori, offrendogli opportunità di lavoro durature.
La qualité de ce miel est analysée et la récolte s'effectue avec maîtrise afin de vous offrir un produit unique. Ce miel de Niaouli s'invite dans toutes les cuisines, accompagne pour vos moments gourmands et vos plateaux fromages.
Le miel de Niaouli est reconnu pour ses notes caramel, profitez de la fraîcheur de ce miel rare tropical.
Godetevi la freschezza di questo raro miele tropicale, dal gusto potente e dai mille sapori, riconoscibile per le sue note di caramello, tipiche delle essenze endemiche della grande isola.
Questo miele virtuoso è ottenuto dal nettare dei fiori bianchi dell'albero di Niaouli, celebre per le sue virtù antibatteriche, anti-infiammatorie, antivirali e antiossidanti.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,5
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,3
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900017
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100 % miel de Niaouli.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement