Miele di bacche rosa 250g
Madagascar
Ilanga Miele di Rosa Canina, in un vaso da 250g, offre un'esperienza di gusto unica.
Questo squisito miele è prodotto dai fiori di rosa canina, un ingrediente raro che conferisce a questo miele un profilo di sapore delicato e sottile, fruttato. Il suo colore dorato e la sua texture morbida lo rendono una scelta elegante per arricchire le vostre pietanze quotidiane. Ogni cucchiaio rivela note raffinate che aggiungono un tocco unico alle vostre preparazioni culinarie, rendendo questo miele un ingrediente di scelta per coloro che apprezzano sapori autentici.
Nella cucina, il miele di Rosa Moscato si presta a numerose utilizzazioni.
È perfetto per dolcificare i tuoi tè e infusi, aggiungendo una dolcezza elegante senza mascherare i sapori degli altri ingredienti. Mescolalo con i tuoi yogurt per un tocco fruttato e raffinato, o incorporalo nelle tue paste per arricchire le tue creazioni con note gourmet. Questo miele è anche una scelta eccellente per abbinarlo ai tuoi formaggi o per aggiungere un tocco dolce ai tuoi piatti salati, creando così sorprendenti e piacevoli armonie di sapore.
Nombreuses familles d’apiculteurs tirent un revenu annuel décent grâce à nos ruches dans le Moyen-Ouest d'Antananarivo, le centre de l’île.
Ces personnes prennent soin des ruches et des abeilles qui produisent ce miel pur en affrontant le soleil et la pluie.
Il suo colore marrone testimonia la sua qualità ottimale
In effetti, il processo viene eseguito manualmente, senza l'intervento di macchine. Per promuovere la qualità, ma anche per offrire lavoro agli apicoltori.
Energie (Kj/Kcal) : 1369/327
Matières Grasses (Gr) : 0,3
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 75
Dont Sucres (Gr) : 75
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900086
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Miel 100 % de Baies de Rose Musquée
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral, légèrement épicé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Épicé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 8
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement