Sale in fiocchi alle tredici spezie 500g
Madagascar
Il Fiore di Sale con 13 Spezie,
È nel Medio Oriente del Madagascar che viene raccolta la fleur de sel. In estate, il sole cocente favorisce l'evaporazione dell'acqua di mare dalle saline. Quando il mare si ritira, lascia dietro piccoli cristalli bianchi come neve: questa è la fleur de sel.
Una palette di colori e sapori
Unico e fondamentale, sembra penetrare il cuore di tutte le preparazioni: verdure, carni, frutti di mare.
Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île.
C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices.
Indulgiarti, delizia i tuoi ospiti
La fusione di condimenti e aromatici è inevitabile per creare piatti eccezionali.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900253
Poids Brut (Kg) : 0,55
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte