Benvenuti nel Medio Oriente del Madagascar, nel Menabe, noto per le sue paludi saline.
Scopri il Naturale Fleur de Sel, dalla comodità della tua casa, semplicemente assaporando un piatto insaporito con queste cristalli puri e la loro eccezionale dolcezza.
Il Fleur de Sel Naturale, da un raccolto tradizionale
Il fiore di sale marino si forma naturalmente sulla superficie delle saline appena il vento finisce di allontanare l'acqua di mare che ha portato i cristalli ai bordi.
Tous les après-midi, en saison estivale, les villageois respectent le même rituel : la récolte des cristaux de fleur de sel.
Reconnaissable par sa finesse, ce sel un peu particulier est plus petit que le Gros Sel.
Nel suo immacolato colore bianco, si distingue dal sale da cucina, che tende sottilmente verso il grigio.
Una volta raccolti manualmente, i cristalli vengono drenati prima di essere essiccati al sole.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900277
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% fleur de sel
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptqies
Granulométrie :
Saveur :
Couleur :
Aspect :
Odeur:
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte