Anice stellato del Madagascar
La stella di anice del Madagascar è una spezia rara e preziosa che aggiunge un sapore unico ai tuoi piatti. Coltivata nelle foreste tropicali dell'isola, questa spezia è riconosciuta per le sue proprietà medicinali e aroma complesso.
Scopri l'aroma unico di questa rara spezia
Raro e prezioso: l'anice stellato è una spezia difficile da coltivare, riconosciuta per il suo aroma unico e proprietà medicinali.
Issu d'une agriculture durable : l'anis étoilé est cultivé de manière respectueuse de l'environnement dans les forêts tropicales de Madagascar.
Origine garantie : cultivé et récolté à Madagascar, garantissant ainsi une qualité maximale.
Uso della cucina
Il'anice stellato può essere utilizzato in molti ricette, come marinature, salse, zuppe e anche bevande. È importante aggiungerlo alla fine della cottura per conservare tutti i sapori e gli aromi. È anche raccomandato di non aggiungerne troppo in quanto è molto concentrato. Può essere conservato in un luogo fresco e asciutto per diversi mesi, ma per preservare il suo aroma al meglio, è preferibile consumarlo presto dopo l'acquisto.
Energie (Kj/Kcal) : 1408,66/337
Matières Grasses (Gr) : 15.9
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 50.02
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 17.6
Sel (Gr) : -
Référence : 5900666
Poids Brut (Kg) : 0,18
Poids Net (Gr) : 35gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% anis étoilé
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 2-3,5cm
Goût : Sucré, frais, fortement anisé
Couleur : Marron rougeâtre
Aspect : Étoilé, huit branches
Odeur : Fraîche, aromatique, anisée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte