Un miel formidable, fruité, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs du litchi.
Ce miel a une couleur claire et une texture liquide, avec une légère saveur mentholée et un parfum doux et agréable. Il est considéré comme un miel de haute qualité en raison de sa saveur unique et de ses propriétés médicinales.
Le miel de litchi, un miel exotique plein de douceur.
Le matin, étalez une couche plus ou moins épaisse sur une tranche de pain pour commencer la journée en douceur. Le miel doux sera également l'ingrédient de base d'une excellente marinade pour des moments savoureux.
Le miel de niaouli de Madagascar est souvent utilisé pour traiter les problèmes respiratoires, les maux de tête et les rhumes, ainsi que pour renforcer le système immunitaire et agir comme antioxydant.
Le miel de litchi est souvent utilisé pour traiter les problèmes de santé tels que les maux de tête, les rhumes et les problèmes respiratoires.
Les caractéristiques du miel de litchi
il a un goût doux et sucré, avec des notes de fruits et de fleurs, une odeur douce et agréable, similaire à celle des fleurs de litchi.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Matières Grasses (Gr) : 0,33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 70
Protéines (Gr): 0,8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901304
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel de litchi.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Prononcé, Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥7
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement