Miele di bosco secco 28kg
Madagascar
Miele di fiore selvatico.
Gli apicoltori malgaschi raccolgono questo raro miele nelle foreste secche del sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Un miele naturale del Madagascar.
La miele selvatica Dry Woods della foresta selvaggia sorprende con i suoi aromi distintivi e il suo colore marrone scuro. Le mie più scure sono considerate le più saporite, e questa è una delle più deliziose.
Ce miel pur et sauvage de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse.
Aussi, il concentre en un nectar une abondance de vertus thérapeutiques. Cela en raison de la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie. Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.
Un miele eccezionale
Proprio come il succulento Miele di Mokarana, è un miele di cui gli apicoltori malgasci sono orgogliosi. Non ha uguali in termini di sapori e profumi.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : -
Référence : 5901731
Poids Brut (Kg) : 28,87
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel des Bois Secs.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Brun foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement