Miele di rosa canina 28kg

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Madagascar

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    Miele di Cynorrododone

    Tuffi nel cuore della nostra passione con questo miele esotico del Madagascar. Le piante raccolte dalle api per la sua produzione sono gli Schinus terebinthifolius. Sono alberi di pepe selvatici con deliziosi frutti commestibili. Il loro miele è il risultato del duro lavoro delle api installate sui vertici vulcanici delle arnie di Bongolova.

    Il miele naturale conserva tutti i suoi sapori e aromi a causa della sua raccolta manuale.

    Molto più di una promessa di sapori per i gourmet, le Rose Berries sono piccoli miracoli della natura. La pianta della regione tropicale è mellifera. Il miele delle Rose Berries racconta tutta la storia di una popolazione che vive in un angolo remoto del mondo e poco conosciuto.

    Nombreuses familles d’apiculteurs tirent un revenu annuel décent grâce à nos ruches dans le Moyen-Ouest d'Antananarivo, le centre de l’île. Ces personnes affrontent le soleil et la pluie pour prendre soin des ruches et des abeilles qui produisent ce miel pur.

    En effet, le processus se fait sans l’intervention d’aucune machine. Le but étant de favoriser la qualité, mais aussi de donner du travail aux apiculteurs.


    Un miele raro con note sottili di pepe, anice e floreali

    Tuffati nel cuore della nostra passione con questo miele esotico del Madagascar. Il suo colore marrone testimonia la sua qualità ottimale.

    Energie (Kj/Kcal) : 1369/327

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): 75

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): 0.7

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5901755

    Poids Brut (Kg) : 29,50

    Poids Net (Gr) : 28kg

    Conditionnement : Seau

    Ingrédients : 100% miel de Baies Roses.

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Floral, légèrement épicé
    Texture : Brun foncé
    Texture : Crémeux lisse
    Odeur : Épicé

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement