Il fleur de sel aromatizzato con 13 spezie
Immagina che le meraviglie esotiche del Madagascar siano mescolate per insaporire le tue preparazioni. Per far ciò, c'è il 13 Spice Fleur de Sel.
Un blend piccante, dolce e salato
Anice, coriandolo e fleur de sel sono tra le spezie con una nota di fondo leggermente dolce, piuttosto rotonda in bocca.
Cependant, elles sont également ce côté un tantinet acidulé. Le curcuma, le cumin et le fenugrec sont pour leur part fortement boisés.
Quant au pili-pili, à l’ail, au girofle et à la moutarde, leur renommée leur précède. Ce sont les épices piquantes.
Incastra le tue piastre in un'unica pezza
Non dovrai più preoccuparti del successo dei tuoi piatti. Riuscirai a superare la sfida con solo poche puntine di questo ingrediente magico, alla fine della cottura o prima di servire.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) :
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902851
Poids Brut (Kg) : 0,35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte