Miele di Litchi 300kg - BIO
Madagascar
Le litchi de Madagascar
Aux portes de Manakara, dans le Sud Est de Madagascar, c’est là que l’on récolte le Miel de Litchi. La forêt de litchis baigne dans un soleil éclatant, favorable à la qualité des fruits, mais aussi du miel.
Miel de Litchi : un miel exotique plein de douceur
Le matin, appliquez une couche plus ou moins épaisse sur une tranche de pain le matin pour commencer la journée en douceur.
Le miel onctueux sera aussi l’ingrédient de base d’une bonne marinade pour les instants gourmands. Ajoutez une cuillerée à café de miel à votre salade de fruits pour son parfum et sa douceur.
Dégustez ce bon miel naturel dans une infusion, à l’heure du thé ou à la petite cuillère avant de vous endormir.
Un nectar pour votre quotidien
À l’instar du Miel de Cactus, aussi riche en vertus, le Miel de Litchi est également un ingrédient de choix pour les recettes de beauté naturelles.
Energie (Kj/Kcal) : 13393/332
Matières Grasses (Gr) : 0.33
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 70
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : -
Référence : 5903223
Poids Brut (Kg) : 318,00
Poids Net (Gr) : 300kg
Conditionnement : Fût
Ingrédients : 100% miel de litchi bio
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement