Mokarana Miele, un miele raro al gusto ineguagliato.
Il miele di Mokarana, anche conosciuto come miele Macaranga, è unico.
Il miele Mokarana del Madagascar è un tipo specifico.
Questo miele è considerato di alta qualità a causa della rarità della fonte di nettare e della qualità del nettare stesso. Ha un gusto dolce e leggermente zuccherino con note di noce e di frutti esotici. Questo miele è spesso utilizzato come alternativa più sana allo zucchero raffinato.
La floraison à l’automne austral des Mokarana offre une vue spectaculaire chaque année. L’admirer fera l’objet d’un détour dans la région de Vatovavy Fitovinany pour les étrangers qui visitent l’île. Le Mokarana offre un miel doux et délicieusement parfumé
C’est l’ingrédient manquant à un petit déjeuner énergisant. On lui prête des notes fruitées. Comme le Miel de Mangrove, également un miel rare de Madagascar, le Miel de Mokarana est onctueux et sucré.
Prodotto secondo le norme dell'agricoltura biologica
Questo miele è considerato più sano e più rispettoso dell'ambiente rispetto ai mieli convenzionali, poiché è prodotto senza l'utilizzo di prodotti chimici nocivi e senza perturbare l'ecosistema della foresta primaria.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904343
Poids Brut (Kg) : 5,25
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : Miel 100% Mokarana
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICERING BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Doux fruité
Texture : Marron
Texture : Liquide
Odeur : Exotique
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement