Vaniglia Bourbon - 100g

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Madagascar

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    Vaniglia del Madagascar, una delle migliori del mondo.

    Il suo colore varia dal marrone scuro al nero. I baccelli sono carnosi e morbidi. La vaniglia emana un profumo molto potente. Unica al mondo, sviluppa aromi di prugna e cacao che stupiranno le tue papille gustative. L'umidità della regione di Sambava, alla foce di cinque fiumi, è molto apprezzata dalla pianta e fa emergere tutto il suo profumo dolce. Molto ricercata per i suoi aromi fruttati, la vaniglia del Madagascar è di qualità eccezionale. Tre baccelli di vaniglia saranno sufficienti per profumare il tuo barattolo di zucchero per diverse settimane.

    Vaniglia del Bourbon, una spezia con molteplici usi possibili.

    La vaniglia diffonde il suo delicato profumo e sapore leggermente dolce in tutte le preparazioni senza essere oppressiva. Viene utilizzata nei dessert, così come in piatti dolci e salati. La vaniglia consente addirittura la creazione di un delizioso liquore alla vaniglia.

    Aussi bon pour les papilles que pour la santé Existant dans une version en poudre, La Vanille 100g apportera une touche d’exotisme à tous vos plats. Une simple gousse dans votre sucrière suffira pour parfumer tout son contenu. Cet épice des îles apportera de la fraîcheur et de la douceur au petit déjeuner. Son parfum exotique ramènera la bonne humeur à table.

    Elle est aussi connue comme étant un antiseptique naturel. Mais bien au-delà de tout ça, la vanille est un antidépresseur naturel.


    Stimola il sistema nervoso, è buono per la digestione e si rivela un alleato snellente da adottare.

    La vaniglia Bourbon del Madagascar è conosciuta per avere un sapore dolce e delicato, con note di cioccolato e frutta matura. È anche caratterizzata da un aroma profumato e da una texture soffice e lucida. La vaniglia Bourbon del Madagascar è considerata una delle migliori qualità di vaniglia nel mondo a causa dei suoi aromi complessi e della sua alta qualità.

    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5904770

    Poids Brut (Kg) : 0,10

    Poids Net (Gr) : 100gr

    Conditionnement : Sous vide

    Ingrédients : 100% vanille bourbon

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À conserver à l’abri de l’humidité, de l’air, la lumière et de la chaleur à une température stable aux alentours de 20 °C.
    La vanille est conditionnée sous vide.

    Aspect : Gousse entière souple
    Couleur : Brun à noir
    Odeur : Caractéristique vanille
    Longueur : 12 à 22 cm

    Par des méthodes naturelles traditionnelles.

    Grade I = 10/12cm
    Grade II = 12/14cm
    Grade III = 14/16cm
    Grade IV = 16/18cm
    Grade V = 18cm et +

    Physico-chimiques
    Taux d’humidité : 33 - 38%
    Taux de vanilline : 1,7 - 2,2%
    Microbiologiques avant ouverture
    Levures et moisissures à 25°C : ≤ 1000 UFC/g