Vaniglia Bourbon - 250 g
Madagascar
Vaniglia 250g, dalle terre ricche della Malesia
Il suo colore varia dal marrone scuro al nero. I suoi baccelli sono carnosi e flessibili. La vaniglia ha un aroma molto potente. Unica nel mondo, sviluppa aromi di susina e cacao che stupiranno le tue papille gustative. L'umidità della regione di Sambava, alla foce di cinque fiumi, è molto apprezzata dalla pianta e rilascia tutto il suo profumo. Alta richiesta per i suoi aromi fruttati, la vaniglia del Madagascar è di qualità eccezionale. Tre baccelli di vaniglia saranno sufficienti per profumare la tua zucchiera per diverse settimane.
Vaniglia 250g, una spezia con numerose possibili applicazioni.
Vaniglia 250g rivela la sua delicata fragranza e il suo leggermente dolce sapore in tutte le preparazioni senza essere opprimente. Viene utilizzata nei dessert, così come in piatti sia dolci che salati. La vaniglia consente anche la creazione di un delizioso rum invecchiato alla vaniglia.
Aussi bon pour les papilles que pour la santé Existant dans une version en poudre, La Vanille 100g apportera une touche d’exotisme à tous vos plats. Une simple gousse dans votre sucrière suffira pour parfumer tout son contenu. Cet épice des îles apportera de la fraîcheur et de la douceur au petit déjeuner. Son parfum exotique ramènera la bonne humeur à table.
Elle est aussi connue comme étant un antiseptique naturel. Mais bien au-delà de tout ça, la vanille est un antidépresseur naturel.
Stimola il sistema nervoso, è buona per la digestione e è un alleato dimagrante da adottare.
La spezia del Madagascar con un gusto sontuoso sarebbe anche un afrodisiaco naturale.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5904879
Poids Brut (Kg) : 0,25
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sous vide
Ingrédients : 100 % gousse de vanille
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À conserver à l’abri de l’humidité, de l’air, la lumière et de la chaleur à une température stable aux alentours de 20 °C.
La vanille est conditionnée sous vide.
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Gousse entière souple
Couleur : Brun à noir
Odeur : Caractéristique vanille
Longueur : 12 à 22 cm
Mode d'obtention
Par des méthodes naturelles traditionnelles.
Guide des tailles (Grades)
Grade I = 10/12cm
Grade II = 12/14cm
Grade III = 14/16cm
Grade IV = 16/18cm
Grade V = 18cm et +
Caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques
Physico-chimiques
Taux d’humidité : 33 - 38%
Taux de vanilline : 1,7 - 2,2%
Microbiologiques avant ouverture
Levures et moisissures à 25°C : ≤ 1000 UFC/g