Polvere di Vaniglia Bourbon (tubo - 15g)
Madagascar
Polvere di Vaniglia 30g da Ilanga Nature è un prodotto eccezionale che incarna l'apice del raffinamento culinario.
Direttamente dal Madagascar, questa vaniglia è il risultato di una cura meticolosa in tutto il processo di produzione. Le bacche di vaniglia sono selezionate con la massima attenzione per la loro qualità superiore e la loro ricchezza aromatica. Il risultato è un fine e setoso polvere che si distingue per il suo aroma accattivante e il suo sapore intenso, offrendo così un'esperienza gustativa senza pari.
Questo polvere di vaniglia è un ingrediente estremamente versatile che può trasformare una moltitudine di ricette.
Ideale per aromatizzare le vostre paste, si mescola perfettamente con gli ingredienti secchi, come farine o zucchero, e si diffonde omogeneamente nelle vostre preparazioni. Nelle creme, salse e dessert, aggiunge una profondità di sapore che sublima le vostre creazioni culinarie. Che lo utilizziate in biscotti, torte, gelati o bevande, Ilanga Nature Vanilla Powder porterà un tocco di sofisticazione e eleganza a ogni piatto.
Très recherchées pour ses arômes fruités, ces gousses de vanille de Madagascar sont d'une qualité exceptionnelle et apporteront une touche d'exotisme à tous vos plats.
Pour l’utiliser, il faut, le plus souvent, ouvrir la gousse sur le sens de la longueur et en retirer les minuscules grains noirs pour les incorporer directement à la recette.
Intere e morbide, le bucce sono conservate lontane dall'aria, dal calore e dalla luce.
Darà un tocco delicato ai tuoi preparativi, sia dolci che salati, che saranno bellamente decorati con i suoi chicchi neri.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5906866
Poids Brut (Kg) : 0,05
Poids Net (Gr) : 15gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% vanille en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de lalumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices.
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Poudre
Couleur :Brun clair à brun foncé
Goût/odeur: Caractéristique des gousses de vanille
Mode d'obtention
Broyage
Caractéristiques microbiologiques
Micro-organismes
Levure et moisissure : ≤ 20 UFC/g
Entérobactéries : ≤ 10 UFC/g
E.coli : Absence dans 1 g
Salmonelle : Absence dans 1 g
Caractéristiques physico-chimiques
Taux d’humidité : < 10 %
Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)