Miele di bosco secco 28kg - BIO
Madagascar
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Miele Selvatica della Foresta
Gli apicoltori malgaschi raccolgono questo miele raro nelle foreste secche del sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Un miele naturale del Madagascar
Miele di Foresta Selvaggia stupisce con i suoi aromi marcati e il suo colore marrone scuro. Essendo i mieli più scuri noti come i più saporiti, questo è uno dei più gustosi.
Un miele con mille sapori
Questo miele concentra un'abbondanza di virtù terapeutiche in un nettare. Ciò è dovuto alla varietà di flora raccolta dalle api del Madagascar: Baobab, Aloe Vera e fico del Barbaresco.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0.53
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 0.4
Sel (Gr) : -
Référence :
Poids Brut (Kg) : 28,87
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel de Forêts Sèches.
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement