Questo unico vainiglia nel mondo sviluppa aromi di prugna e cacao che delizieranno le tue papille gustative
È sulla costa est del Madagascar, concentrata sulla costa che si estende da Sambava a Manakara, che cresce la specie di vaniglia più potente e diffusa.
La perla vaniglia
La perla di vaniglia è il delizioso blend di fagioli di vaniglia inesauriti e concentrato di vaniglia Bourbon del Madagascar.
Semplice e facile da usare.
La pasta Perle de Vanille può essere aggiunta alla tua ricetta da sola o in combinazione con Bacche di Vaniglia o Estratti Liquidi o Polveri di Vaniglia, come esaltatore di sapore.
Energie (Kj/Kcal) : 658/158
Matières Grasses (Gr) : <0,01
Dont acides gras saturés (Gr) : <0,01
Glucides (%): 27
Dont Sucres (Gr) : 12
Protéines (Gr): <0,01
Sel (Gr) : -
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Pâte
Couleur : Brun foncé
Odeur : Vanille, doux
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : -
Indice de réfraction à 20°C : -
Solubilité: Eau : Oui
Huile: Non
Ethanol: Non
Supports et additifs
Graines de vanille épuisée