Madagaskar nootmuspoeder
De grondnootmuskaat uit Madagaskar is handgeplukt en gemalen om een fijne en aromatische poeder te verkrijgen. Gebruik het om smaak en aroma toe te voegen aan uw favoriete gerechten, terwijl u profiteert van de superieure kwaliteit van onze nootmuskaat.
Een intens aroma om smaak te geven aan je gerechten
Het pittige aroma om smaak te geven aan je gerechten.
Hoe gebruikt u Madagaskar nootmuspoeder
De gemalen gember uit is ideaal voor het versterken van de smaak van hete gerechten zoals soepen, stoofschotels, vleesgerechten en groenten. U kunt het ook gebruiken om desserts te laten smaken, zoals cakes, cremes en compotes. Het is belangrijk om op te merken dat gember snel zijn smaak en aroma verliest eens gemalen, dus het is beter om alleen te malen wat nodig is en de rest te bewaren in een luchtdicht container, weg van het licht. Het is ook aanbevolen om het in kleine hoeveelheden te gebruiken omdat de smaak erg geconcentreerd is.
Energie (Kj/Kcal) : 2116/507
Vet (Gr) : 36.3
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 28.5
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 5.3
Zout (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 200 à 500µm
Goût : Chaud, boisé, peu sucré
Couleur : Marron foncé
Aspect : Poudre fine
Odeur : Pénétrante, boisée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine