Polvere di Noce Moscata del Madagascar
Il macinato di noce moscata del Madagascar è selezionato a mano e macinato per ottenere un polvere fine e aromatico. Utilizzalo per aggiungere sapore e aroma ai tuoi piatti preferiti, godendoti della superiore qualità del nostro macinato di noce moscata.
Un aroma intenso per dare sapore ai tuoi piatti
L'aroma piccante per dare sapore ai tuoi piatti.
Come utilizzare il macinato di noce di Madagascar
Il macinato di noce moscata è ideale per esaltare il sapore di piatti caldi come zuppe, stufati, pietanze a base di carne e verdure. Puoi anche utilizzarlo per dessert, come torte, creme e composte. È importante notare che la noce moscata perde velocemente il suo sapore e l'aroma una volta macinata, quindi è meglio macinare solo quanto è necessario e conservare il resto in un contenitore ermetico, lontano dalla luce. È anche raccomandato utilizzarla in quantità ridotte, dato che il suo sapore è molto concentrato.
Energie (Kj/Kcal) : 2116/507
Matières Grasses (Gr) : 36.3
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 28.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 5.3
Sel (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 200 à 500µm
Goût : Chaud, boisé, peu sucré
Couleur : Marron foncé
Aspect : Poudre fine
Odeur : Pénétrante, boisée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine