Gemberpoeder 250g

Madagaskar gember

Gember is een bekende wortel in de keukenwereld. Eeuwenlang geteeld over de hele Indische Oceaan, is het aanwezig in Madagaskar. En vanaf daar komen de wortels die worden vormgegeven te brengen naar je tafel. Een vochtige en warme teeltgrond prefererend, is ditknol een van de weinigen die zich als specerije gedraagt.

Hartig of zoet: gember zal perfect zijn!

Gemberpoeder kan zowel zoute gerechten als zoete recepten vergezellen.

Contrairement à la plupart des épices, le Gingembre en Poudre de la Grande Île ira bien avec des plats sucrés ou salés. Il compose le fameux " 4 épices ".

Le dynamisme de sa saveur se mariera bien avec la sauce soja et le miel pour laquer la viande de volaille. C’est le genre de recette sucrée-salée que l’on servira bien au prochain repas de famille.

A spice for the ambitious in the kitchen

Het zal hetzelfde zijn voor desserts of gebak van de "gingerbread"-stijl. Als men houdt van taarten, compotes en elk ander fruitgebaseerd gerecht, is Gemberpoeder de specerij die men nodig heeft. Bovendien kan men het mengen met een chocolade ganache. Raw groenten worden niet over het hoofd gezien.