Découvrez le Miel de Forêts Sèches 250g d’Ilanga Nature, un nectar rare issu des fleurs sauvages qui peuplent les régions arides de Madagascar.
Ce miel ambré séduit par son goût intense, mêlant des notes florales et boisées avec une légère touche caramélisée. Chaque pot reflète la richesse naturelle du terroir malgache et le savoir-faire des apiculteurs locaux.
Une récolte artisanale qui préserve toute la pureté du miel
Récolté avec soin selon des méthodes traditionnelles, ce miel est extrait à froid pour conserver toutes ses qualités naturelles. Sans additifs ni procédés industriels, il illustre l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture respectueuse de l’environnement et des abeilles. Son arôme authentique et sa texture onctueuse font de lui un miel d’exception.
La variété de la flore butinée par les abeilles sont toutes des plantes rares et endémiques, le baobab, l'aloe vera et la figue de barbarie, faisont de ce miel un miel unique.
C’est un miel dont les apiculteurs malgaches sont fiers. Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs.
Le Miel de Forêts Sèches 250g se déguste aussi bien au petit-déjeuner, sur une tartine, qu’en cuisine pour rehausser vos recettes sucrées ou salées.
Son goût riche et équilibré apporte une touche raffinée à chaque préparation. Plus qu’un simple miel, c’est une invitation à savourer la générosité et la diversité des paysages malgaches.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900055
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100 % miel des Forêts Sèches.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement