Le Miel de Forêts Humides 250g d’Ilanga Nature puise sa richesse au cœur des zones tropicales de Madagascar,
où la végétation dense et variée offre aux abeilles une flore abondante. Ce miel ambré clair séduit par ses notes florales délicates et sa douceur équilibrée, révélant toute la fraîcheur et la vitalité des forêts humides malgaches.
Récolté à la main selon un savoir-faire traditionnel, ce miel est extrait à froid pour en préserver les arômes et la texture naturelle.
Sans additifs ni traitements industriels, il illustre l’engagement d’Ilanga Nature envers une apiculture durable et respectueuse des abeilles. Chaque pot témoigne d’un travail minutieux et d’un profond respect pour la biodiversité locale.
Les saisons ensoleillées et arrosées de cette pluie tropicale peaufinent la qualité exceptionnelle de ce miel.
Il possède un goût distinctement boisé et terreux, avec des notes de fruits exotiques et de sous-bois.
Le Miel de Forêts Humides 250g accompagne parfaitement vos boissons chaudes, vos desserts maison ou vos plats exotiques.
Son goût fin et harmonieux apporte une touche tropicale à chaque dégustation. Véritable reflet de la richesse naturelle de Madagascar, ce miel invite à un voyage gustatif au cœur d’une nature généreuse et préservée.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900062
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100 % miel des Forêts Humides.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun/ jaune clair
Texture :Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimique
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement