Fleur de Sel aux 13 épices 500g
Madagascar
La Fleur de Sel avec 13 Epices,
C'est au Moyen-Orient de Madagascar que la fleur de sel est récoltée. En été, le soleil brûlant favorise l'évaporation de l'eau de mer des marais salants. Quand la mer se retire, elle laisse derrière elle de petits cristaux blancs comme la neige : c'est la fleur de sel.
Une palette de couleurs et de saveurs
Unique et fondamental, il semble pénétrer le cœur de toutes les préparations : légumes, viandes, fruits de mer.
Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île.
C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices.
Indulgez-vous, ravissez vos invités
La fusion de condiments et d'aromates est incontournable pour concocter des plats exceptionnels.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900253
Poids Brut (Kg) : 0,55
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte