Miel sauvage des forêts humides parfumée avec des fleurs tropicales et endémiques
Notre miel sauvage de forêt est un miel rare qui ne peut être trouvé que dans la Grande Île Rouge. La flore luxuriante et diverse de la partie sud-est de Madagascar lui donne sa couleur verte intense.
Les conditions climatiques de l'île raffinent la qualité exceptionnelle de ce miel.
Sans oublier son terroir exceptionnel. Ce miel est un sucre naturel qui le mérite, une fierté de l'île. Partez à la découverte de ce pays qui compte le plus grand nombre de fleurs endémiques au monde à travers son miel.
Le miel de forêt humide de Madagascar est un type de miel produit par les abeilles dans les forêts humides tropicales de Madagascar. Ce miel est considéré comme étant de haute qualité en raison de la biodiversité riche et variée des forêts humides de l'île.
Les abeilles peuvent collecter le nectar et le pollen de nombreuses espèces florales différentes, donnant au miel de forêt humide de Madagascar un goût complexe et unique.
Le miel de forêt humide de Madagascar est produit de manière équitable et durable, en veillant à préserver les forêts humides de l'île et à protéger les abeilles et d'autres pollinisateurs importants. Si vous cherchez un miel de haute qualité pour améliorer votre santé et votre bien-être, le miel de forêt humide de Madagascar est un excellent choix.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904350
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau en PVC
Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture :Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement