Miele di foresta pluviale 5kg
Madagascar
Un vero miracolo delle lussureggianti foreste del Madagascar.
Raccolto con cura in ambienti preservati e autentici, questo miele si distingue per la sua qualità eccezionale. Ogni goccia riflette la ricchezza della biodiversità locale, catturata dal nettare di fiori tropicali che fioriscono in queste foreste. Il suo colore dorato e la sua texture cremosa testimoniano la purezza della sua origine e la conoscenza tradizionale utilizzata nella sua raccolta.
Il miele della foresta naturale Ilanga offre un'esperienza gastronomica senza pari.
Il suo complesso e profondo sapore deriva da una sottile combinazione degli aromi dei fiori della foresta tropicale. Con ogni cucchiaiata, scopri delicate sfumature e note raffinate che esaltano i tuoi piatti e dessert. La sua dolcezza naturale, associata ai suoi aromi distintivi, la rende una scelta perfetta per sublimare le tue ricette o semplicemente aggiungere un tocco di dolcezza al tuo toast mattutino. questo miele è un vero lusso per i palati raffinati e gli amanti dei prodotti autentici.
Cependant, étant donné la rareté et la localisation limitée de ces fleurs, ce type de miel peut être plus difficile à trouver et plus coûteux.
Ce type de miel peut avoir des propriétés uniques et différents goûts en fonction de la région de production et des fleurs utilisées.
Alcune varietà rare di miele possono essere molto ricercate per i loro benefici per la salute
il loro gusto e il loro valore storico o culturale. Di conseguenza, il miele raro può essere più costoso di altri tipi di miele che sono più comuni.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901908
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel des Forêts Humides.
Origine : Madagascar
Bio : Niet-biologische-certificatie
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement