Il pepe bianco è un pepe mild che porta calore alla tua bocca
Con il suo caratteristico profumo di pepe, è sottilmente piccante. Ma il palato è appena aggressivo. Adatto a differenti piatti, questo pepe è un invito a un viaggio nel paese dei marshmallows.
Pepe Bianco, compagno di ogni momento
Le ricette scelgono i propri condimenti, quindi alcune preparazioni cambiano completamente in base al condimento.
Dans le cas du Poivre Blanc, il ira avec à peu près tout. Par ailleurs, de nombreuses préparations l’acceptent sans rechigner.
L’on comptera notamment les plats froids comme les salades et les crudités.
Poiché è leggero, può essere aggiunto alle carni e alle zuppe senza modificare il loro sapore.
Puoi anche considerare l'accompagnamento della patata, dei piatti di verdura o di pasta con un pizzico di questo pepe colorato bianco. Idealmente, si raccomanda di aggiungere il pizzico di pepe verso la fine della cottura.
Energie (Kj/Kcal) : 310/1297
Matières Grasses (Gr) : 2.11
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 48.3
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 11.4
Sel (Gr) : -
Référence : 5908730
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% graines de poivre blanc
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Piquant et très aromatique
Couleur : Blanc
Aspect : Poudre
Odeur : Douce, piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte