Miel sauvage de forêt sèche, un miel typique de Madagascar
Ce miel rare est trouvé dans les forêts sèches du sud de Madagascar, dans la région d'Androy.
Miel sauvage des forêts sèches épate avec ses arômes marqués
Miel de Forêt Sauvage se démarque par ses arômes marqués et sa couleur brun foncé. Ce miel est l'un des plus savoureux du marché. Pur et sauvage, il a une texture liquide et épaisse.
Ce miel augmenté d'une abondance de vertus est issu de la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar: Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie. Ces plantes rares et endémiques en font un miel unique.
Just like Mokarana honey, it's a honey that Malagasy beekeepers are proud of. It has no equal in terms of tastes and flavors.
Il dispose d’une texture liquide de couleur brun foncé épaisse et détient une abondance de bienfaits.
It is often used in bakery and confectionery products, as well as a natural sweetener for hot drinks.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0.53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0.4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901809
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Sèches
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Store in a cool, dry place, at room temperature, around 20°C.
Organoleptic characteristics
Taste : Pronounced floral mix
Color : Dark brown
Texture : Creamy
Scent : Pronounced floral
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 1mS/cm
Sucrase Index : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Diastasic Index : Around 6
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Compliant according to European Directive 2001/110/EC and Royal Decree related to honey of 18/03/2004.
Tracability
Lot number of product = xxxTMymzz
xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Harvesting year
m : Harvesting month
zz : End date of treatment