Le fleur de sel aromatisé avec 13 épices
Imaginez que les merveilles exotiques de Madagascar sont mélangées pour assaisonner vos préparations. Pour cela, il y a le 13 Spice Fleur de Sel.
Un mélange épicé, sucré et salé
L'anis, le coriandre et la fleur de sel sont parmi les épices ayant une note de fond légèrement sucrée, rather arrondie en bouche.
Cependant, elles sont également ce côté un tantinet acidulé. Le curcuma, le cumin et le fenugrec sont pour leur part fortement boisés.
Quant au pili-pili, à l’ail, au girofle et à la moutarde, leur renommée leur précède. Ce sont les épices piquantes.
Claquez vos plaques en une seule pièce
Vous n'aurez plus à vous soucier de garantir le succès de vos plats. Vous releverez le défi avec juste quelques pincées de cet ingrédient magique, à la fin de la cuisson ou avant de servir.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) :
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902851
Poids Brut (Kg) : 0,35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte