Recette : sauce aux baies roses pour viande Il n’y a rien de mieux qu’une bonne sauce savamment épicée pour rehausser le goût des viandes. Rouge ou blanche, la bonne chair mérite d’être relevée avec les bonnes épices. Les baies roses semblent t... Épices 28 mars 2019 Recettes
Miel : comment distinguer le naturel du faux ? Il y a le miel naturel, celui qui est pur, et il y a le faux miel. Il vous est sûrement déjà arrivé de goûter un faux sans le savoir. Ils sont tous les deux présents sur la toile et dans les rayons de... Miel 12 mars 2019 Astuces
Recevez des graines de trèfle pour sauver des abeilles. C'est gratuit ! Une association d’apiculteurs de la Haute-Garonne, Association « Natur Miel », distribue gratuitement des graines de plantes mellifères, en l’occurrence du trèfle. Il vous suffira d’envoyer une demand... Abeilles Développement durable 15 févr. 2019 Actu
Recette : Rhum arrangé aux épices Excellent pour accompagner les apéros, le rhum arrangé est sans doute la boisson la plus appréciée de nos iles tropicales. Mais saviez-vous que le rhum arrangé peut être épicé ? Hé oui, plutôt que d’o... Épices 12 févr. 2019 Recettes
Madagascar et ses épices rares Vanille, girofle, poivre, combava, ce sont des noms qui rappellent effectivement Madagascar et ses épices rares. Plus que des épices, ce sont les témoins de plusieurs siècles de tradition et de cultur... Madagascar Épices 9 févr. 2019 Divers
Assaisonnez votre viande comme un chef Viande blanche, viande rouge, viande hachée : quel que soit le menu, l’assaisonnement est important. De même, on pensera à choisir les condiments et les épices en fonction du mode de cuisson. Voici de... Épices 20 janv. 2019 Astuces
Recette : Croustillant de mangue aux épices Le croustillant de mangue aux épices ressemble à s’y méprendre à un crumble avec une texture plus « crunchy ». Le croustillant est plus sableux à l’intérieur et croquant à l’extérieur. Sa préparation ... Épices 10 janv. 2019 Recettes
Recette facile : Crêpes au miel Pour un moment de partage, au petit déjeuner ou au goûter, préparer des crêpes ! C’est toujours une bonne idée. Du bon miel étalé sur vos crêpes encore chaudes satisferont les papilles de toute la fam... Miel 1 janv. 2019 Recettes
Le miel, un allié lors de la ménopause ? Chez la femme, La ménopause peut causer des symptômes désagréables, tels que les bouffées de chaleur, les changements d'humeur et l'irritabilité. Heureusement, le miel peut aider à faire face à ces in... 1 janv. 2019
Comment bien conserver vos épices ? Les épices, c’est toute une palette de goûts et de couleurs. Idéales pour assaisonner les plats, ce sont les meilleures alliées des cordons bleus expérimentés ou en herbe. Sous toutes ses formes : rac... Épices 29 déc. 2018 Astuces
Nos miels rares de Madagascar Madagascar avec ses quelques milliers de variétés de végétales endémiques ne cessera jamais de surprendre. A travers les champs de fleurs sauvages ou dans les forêts tropicales, l’on retrouvera sans l... Madagascar Miel 27 déc. 2018 Recettes
Recette : purée de pommes à la cannelle Plutôt que d’acheter des produits remplis de produits chimiques, vous envisagez de préparer de la compote de pomme à la cannelle. Excellente idée ! Pour cela, vous aurez besoin de quelques ingrédients... Abeilles 26 déc. 2018 Recettes