Une vraie rareté venue des terres luxuriantes de Madagascar.
Ce poivre exceptionnel pousse sauvage dans les forêts profondes de l'île, où il bénéficie d'un climat idéal pour atteindre sa pleine maturité. Chaque grain est soigneusement cueilli à la main, garantissant une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Ce poivre se distingue par son arôme complexe et captivant, offrant une expérience sensorielle unique à chaque utilisation.
Les grains de poivre noir Voatsiperifery sont soigneusement triés pour leur saveur puissante et leur complexité aromatique exceptionnelle.
Il ajoute une touche poivrée, légèrement boisée et résineuse exceptionnelle en profondeur et richesse à une variété de plats, des viandes grillées aux sauces raffinées. Ce poivre se révèle idéal pour ceux qui cherchent à élever le goût de leurs créations culinaires avec une épice authentique et de qualité. Le format pratique de 65g permet d'utiliser dans une grande variété de recettes tout en maintenant une réserve suffisante pour de nombreuses occasions.
Dans un pot en verre pour préserver sa fraîcheur,
le Poivre Noir Voatsiperifery d'Ilanga Nature est l'ingrédient parfait pour les passionnés de cuisine qui souhaitent explorer des saveurs exotiques et raffinées. Ajoutez ce poivre rare à votre collection d'épices pour transformer vos plats en véritables œuvres culinaires.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Matières Grasses (Gr) : 2
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 12.6
Sel (Gr) : 0.01
Référence : 5905579
Poids Brut (Kg) : 0,20
Poids Net (Gr) : 65gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Poivre Sauvage
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Rouge noir
Aspect : Graine ellipsoïde avec tige
Odeur :Boisé
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte