Miel de Forêts Primaires 28Kg

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Madagascar

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    Le Miel d'Ilanga des Forêts Primaires de la Nature est un nectar rare, récolté dans les forêts anciennes et préservées de Madagascar, loin des influences humaines.

    Ce miel se caractérise par sa couleur dorée vif et sa texture crémeuse, qui reflètent la pureté et la richesse des fleurs sauvages dont il est issu. Conditionné dans un format de 28 kg, ce miel est parfait pour les professionnels de l'alimentaire, les restaurateurs ou les amateurs de miel qui veulent bénéficier d'une réserve généreuse. Sa taille impressionnante assure non seulement d'importantes économies, mais également une disponibilité continue pour répondre aux besoins variés des utilisateurs.

    Miel de forêt primaire Ilanga Nature offre un goût exceptionnel, riche et complexe, grâce à la diversité florale des forêts primaires.

    Ce nectar rare révèle des saveurs subtiles et harmonieuses qui varient en fonction des fleurs cueillies par les abeilles. Chaque cuillère offre une douceur authentique, parfaite pour sucrer vos boissons chaudes, enrichir vos pâtisseries maison, ou simplement savourer à la cuillère. Ce miel sublime élève vos préparations culinaires en ajoutant une touche raffinée et originale, mettant en valeur le meilleur des ingrédients et offrant une dimension gustative unique.


    Le Miel de Forêts Primaires est récolté de manière respectueuse de l'environnement, assurant la préservation des propriétés naturelles du miel et le maintien de la biodiversité des forêts.

    Sa grande quantité permet une utilisation polyvalente et économique, tout en garantissant une qualité constante à chaque utilisation. Que vous soyez un professionnel cherchant à offrir un produit de haute qualité à vos clients ou un particulier désireux de profiter d'une réserve abondante, ce miel se conserve facilement et reste un choix idéal pour satisfaire vos besoins culinaires sur le long terme.

    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0,43

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): 70

    Dont Sucres (Gr) : 71

    Protéines (Gr): 0.7

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5907566

    Poids Brut (Kg) : 28,87

    Poids Net (Gr) : 28kg

    Conditionnement : Seau en PVC

    Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Mélange floral doux
    Couleur : Brun / Jaune clair
    Texture : Crémeux lisse
    Odeur : Floral prononcé

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement

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